1. Lắp đặt ổ cắm an toàn cho nguồn điện 220V của công tắc chống dòng rò theo tiêu chuẩn an toàn quốc gia gần lò quay vịt.
2, Cố định khung hình tròn trong lò trên ống hình tròn xoay tương ứng theo yêu cầu.
3, bật nguồn điện, đặt công tắc đánh lửa bên trái và bên phải sang vị trí tắt, bật van tổng của xi lanh khí.
4, đánh lửa điện tử: một tay đặt trên hai tay nắm cửa, tay còn lại đút vào núm công tắc đánh lửa xoay trái 90 độ, ngửi thấy âm thanh, ống đánh lửa tia lửa điện, đảm bảo đầu đốt đang cháy, có thể thả tay ra . Nếu không nó sẽ không bắt lửa. Hỏa lực được điều chỉnh bằng cách xoay "Bật" và "Tắt".
5. Lò quay vịt điện lần đầu tiên có thể không đánh lửa một lúc do vòi chưa đầy gas. Nó có thể được đánh lửa bằng cách bắn liên tục từ hai đến ba lần.
6, quay công tắc nguồn, quay công tắc xoay, lần lượt treo vịt vào lò.
7, quan sát việc đọc nhiệt kế, theo nhu cầu nướng, điều chỉnh nguồn cung cấp không khí. 8, dừng công việc, nên đóng công tắc đánh lửa và van cấp khí, đồng thời đóng nguồn điện, đảm bảo rằng ngọn lửa hoàn toàn không cháy, người vận hành có thể rời đi.
